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 Mischkultu r
Mischkultur - was ist das?
Mischkultur ist das Gegenteil von Monokultur: Statt eine Fläche mit nur einer Gemüseart zu bebauen, mischt man verschiedene Gemüsearten auf einem Beet - z. B. Salat mit Radieschen, Möhren mit Zwiebeln etc. Der Vorteil davon ist, dass sich Krankheiten und Schädlinge, sowohl im Boden als auch an den Pflanzen nicht so leicht ausbreiten können - die Zwischenpflanzen wirken wie eine Art Barriere: räumlich und durch ihre Ausdünstungen (Duftausscheidungen der Blätter, Wurzelausscheidungen in den Boden), die abwehrend wirken können.
Mischkultur kann man auf verschiedene Arten verwirklichen - man kann wie oben im Bild reihenweise verschiedene Pflanzen setzen (1 Reihe Salat, 1 Reihe Zwiebeln etc.), zusätzlich in der Reihe mischen, oder - wie man es bei der Mischkultur auf dem Hochbeet oft macht - jeweils kleine Gruppen einer Art pflanzen. Die Mischkultur macht die Gemüsebeete attraktiver - zum Beispiel Mischbepflanzungen aus Kräutern (Basilikum, Schnittlauch, Thymian), Gemüsen und Sommerblumen/Heilpflanzen (Tagetes, Ringelblumen etc.). Die Mischkultur wirkt sich oft auch positiv auf die Platzausnutzung aus, z. B. wenn man zwischen hochwachsenden Tomaten und Gurken niedrig wachsende Arten setzt. Wichtig: Auch bei der Mischkultur muss auf ausreichenden Platz, Wasser- und Nährstoffversorgung geachtet werden.
Gute Nachbarn für die Mischkultur
Die folgenden Pflanzen sind gute Nachbarn in der Mischkultur, d. h. sie mögen/vertragen es, wenn sie nebeneinander gepflanzt werden.
Die Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Sie basiert auf eigenen Erfahrungen und Recherchen in Büchern von Marie-Luise-Kreuter und Ernst Niller.
Ab Frühjahr
Möhren mit Steckzwiebeln, Radieschen, Rettich, Mangold oder Schnittlauch
Kopfsalat mit Steckzwiebeln, Radieschen, Kohlrabi oder Kresse
Erbsen mit Rettich, Kopfsalat, Fenchel, Dill oder Kohl
Radieschen mit Steckzwiebeln, Spinat, Mangold oder Kohlrabi
Ab Sommer bis Herbst
Bohnen mit Möhren, Kohlrabi, Kopfsalat oder Rote Beete
Tomaten mit Kopfsalat, Pflücksalat, Radieschen oder Kapuzinerkresse
Gurken mit Kopfsalat, Fenchel, Dill oder Koriander
Zuckerhut mit Kopfsalat, Fenchel oder Radies
Möhren mit Zichorien, Porree oder Blumenkohl
Ab Spätsommer bis Herbst
Spinat mit Radieschen, Rettich oder Kohlrabi
Feldsalat mit Radies oder Porree
Ungünstige Nachbarn - nicht nebeneinander
Buschbohnen mit Zwiebeln, Lauch, Erbsen, Knoblauch oder Fenchel
Stangenbohnen mit Rote Beete
Tomaten mit Fenchel
Erbsen mit Bohnen oder Zwiebeln
Kartoffeln mit Tomaten oder Sonnenblumen
Kohl mit Senf, Zwiebeln oder Erdbeeren
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